最近不知道為什麼
突然很想吃酸辣湯
可是又不想吃外面賣的
所以就決定自己煮～
材料：豆腐、木耳、竹筍、胗、鴨血、烏醋、醬油、鹽、蛋2個
嗯～～這豆腐已經過期半年了
因為放冰箱
所以還是拿來煮
還能吃啦～～
這是木耳跟紅蘿蔔
因為沒有乾淨的竹筍
所以就拿媽媽之前滷的竹筍和胗來做
看起來好像有點奇怪
切好的豆腐
切好的木耳和蘿蔔絲
切好的筍絲和胗
切好的鴨
血
作法：
1.將所有材料切絲
2.水滾後材料一起倒下去
3.倒入適量的醬油、鹽巴、烏醋
4.起鍋前倒入蛋花
成品：
恩恩～
其實看起來有酸辣湯的樣子
可是吃起來不太像說
烏醋和湯好像是分離的
吃的時候明顯是兩個味道
我明明有攪拌均勻的嘛～
而且真奇怪
不知道為什麼
一點辣也沒有
全站熱搜
留言列表
WORK AND TEACH (2)
